Il centro storico situato sul colle Monte Giove è caratterizzato dalla tipica struttura del borgo medievale sulla cui cima svetta la Rocca Malatestiana.
Famose sono le sue grotte di tufo alcune di queste sono aperte al pubblico e facilmente raggiungibili a piedi.
Tutto il centro storico è vivo, fatto di case e palazzi ben curati, ottimi ristoranti ed osterie.